Viele Doldenblütler können wir in der Aromatherapie sehr gut nutzen. Die für mich wichtigsten davon möchte ich hier kurz streifen. Vielleicht ist es auch für Dich/Sie eine Anregung, sich mit diesen wunderbaren Pflanzen und ihren Heilkräften näher auseinander zu setzen…

Angelikawurzel (und -samen) – (Erz-)Engelwurz
Angelica archangelica
Das erste Mal, dass mir die Mächtigkeit einer Angelika-Pflanze so richtig bewußt wurde, war vor etwa 12 Jahren in Rottal. Da stand ich plötzlich in einem richtigen „Wald“ aus Angelika-Pflanzen und konnte nur noch staunen: die waren doch tatsächlich über 2 m hoch! Ich kannte Angelika bis dahin nur in Form der Wald-Angelika (Angelica sylvestris), die wesentlich niedriger wächst.

Ursprünglich stammt die Angelika aus dem hohen Norden. Heute noch findet man große Bestände in Island. Hier sind sie oftmals die ersten Pflanzen, die sich aus dem Basalt der Vulkane herauswagen. Die mehrjährige Pflanze (zwei- bis vierjährig) ist großwüchsig, behaart, hat farnartige Blätter und weiße Blütendolden. Sie stirbt nach einmaligem Blühen und Fruchten ab. Sie hat im Stamm einen gelblich-weißen Milchsaft. Der Stengel ist fein gerillt, manchmal rotbraun angelaufen und röhrenförmig mit Mark. Die unteren Laubblätter der Angelika sind oft bis zu 90 cm lang, die oberen Blätter sitzen auf sehr großen, sackartig aufgeblasenen anliegenden Scheiden. Die Dolden der Angelika sind halbkugelig mit zwanzig bis vierzig Strahlen. Die Blüten duften stark aromatisch.
Die Früchte der Angelika werden ca. 5 – 8 mm lang und sind vom Rücken her zusammengedrückt. Blütezeit der Angelika ist Juni bis Juli.

Das ätherische Öl der Angelikawurzel wird durch Destillation gewonnen. Es duftet fein und balsamisch und enthält ca. 75-90% Monoterpene, weiters Monoterpenole, Sesquiterpene, Sesquiterpenole, Diterpenole, Ester, Furocumarine und Cumarine, außerdem kommen noch Spuren von Ketonen darin vor.
Für ca. 1 kg des ätherischen Öls (man spricht bei Ölen im Fachjargon immer im kg-Maß und nicht von Litern) benötigt man ungefähr 300 kg getrocknete und gereinigte Wurzeln. (Auch für das Öl aus den Samen werden pro kg ätherischen Öls ca. 300 kg Material benötigt.)
Der Name „Angelica archangelica“ bedeutet „Die Erzengelartige“.
Unser ätherisches Öl verwenden wir vor allem wegen seiner aufbauenden, stärkenden Wirkung. Weitere Anwendungsmöglichkeiten finden sich bei Hautreizungen, Schuppenflechte, Hautentzündungen. Und es hilft bei Husten (in Form eines Brustbalsams beispielsweise), gegen Bronchitis, aber es ist auch einsetzbar bei Magenverstimmungen (Reisekrankheit!), Migräne, Rheumatismus und Gicht.

Ich schätze auch das Angelika-Hydrolat sehr, das interessanterweise mehr Ketone enthält, als das ätherische Öl. Es wirkt sehr beruhigend bei Stress und verhilft zu einem ruhigen Schlaf, wenn man es beispielsweise als Airspray im Schlafzimmer verwendet.

Therapeutisch werden Präparate aus Engelwurz in der Phytotherapie bei Entzündungen eingesetzt, bei Verdauungsschwäche, aber auch bei psychogenen Bauchschmerzen (beispielsweise durch Heimweh).
Angelika wirkt als „Ginseng des Nordens“. Dort hat man Angelika auch als Gemüse zu sich genommen.

Angelikasamen – und auch die getrocknete Wurzel – verwende ich sehr gerne zum Räuchern. Dabei vereinigt der aufsteigende Rauch das Licht und die Dunkelheit vor allem im Winter, wenn uns das innere Gleichgewicht abhanden gekommen ist.

Viele der Doldenblütler, die wir in der Aromatherapie verwenden, haben ähnliche Grundzüge in ihrer Anwendung. Schauen wir uns einmal den

Süßen Fenchel (Foeniculum dulce) an.
Allerdings: hier werden lediglich die Samen destilliert und nicht die Wurzel. Der Duft des ätherischen Öls ist lieblich und süß und erinnert auch ein wenig an Anis. Die Inhaltsstoffe unterscheiden sich von jenen der Angelika, hier liegt der Hauptanteil bei den Ethern (Trans-Anethol bis zu 70%), die Monoterpene sind um vieles geringer vertreten (nur ca. 15-30%), dafür finden sich Aldehyde, Oxide, Monoterpenole und Ketone.
Fenchel ist eine mehrjährige Pflanze und wird 1,5 m bis zu 2 m hoch, mit gelben Blüten. Wurzel fleischig und spindelförmig. Stengel rund, fein gerillt und markig. Die Blattscheiden haben an der Spitze mützenförmige Öhrchen. Blätter drei- bis mehrfach gefiedert. Die Dolden können bis zu 15 cm Durchmesser erreichen (10- bis 20-strahlige Dolden). Blütezeit: im ersten Jahr von Juli bis Oktober, im zweiten Jahr ab Juni.
Die Früchte (bräunlich-grüne Spaltfrüchte, ca. 4 – 10 mm lang, mit braunen Ölstriemen, stark gewölbt) werden nach der Reife im September und Oktober gesammelt. Sie enthalten zwischen 2 und 6% ätherisches Öl.

Fenchel war bereits im Altertum als Heil- und Gewürzpflanze überall bekannt und wird bei Hippokrates und Paracelsus gegen vielerlei Beschwerden empfohlen. Er gilt als uraltes Heilmittel, das Langlebigkeit, Mut und Stärke verleihen soll.

Fenchel hat drei Unterarten:
• Gewürz- oder Arzneifenchel (Foeniculum vulgare var. dulce) – das ist jener, den wir auch in der Aromakultur verwenden,
• Gemüsefenchel (Foeniculum vulgare var. azoricum)
• Bitterfenchel (Foeniculum vulgare var. vulgare) – er ist für Aroma-Arbeit nicht unbedingt gut geeignet.

Unser süßes Fenchelöl wirkt auf den Menstruationszyklus ein, es kann prämenstruelle Probleme lindern, aber auch Wechselbeschwerden werden reduziert. Vorsicht ist in der Schwangerschaft geboten, denn das Öl wirkt milchbildend, was in der ersten Schwangerschaftshälfte als nicht angenehm empfunden wird. Ebenso sollte es aus diesem Grund nicht bei Brustkrebspatientinnen eingesetzt werden.
Seine geburtserleichternde Wirkung ist bei den Hebammen bekannt. Auf die Lunge wirkt es sich positiv aus, sollte man unter Husten oder Bronchitis leiden. Und eine der wichtigsten Anwendungen des ätherischen Öls ist wohl bei Blähungen für eine sanfte Bauchmassage.
Auch Fenchelöl wirkt sich gut auf die Nerven aus. Es kann die Psyche ausgleichen, ermutigt und beruhigt.
Fenchelöl hat antibakterielle Eigenschaften und regt die Durchblutung an.

Fenchel-Hydrolat verwende ich sehr gerne zum Brotbacken. Ich setze damit meinen Sauerteig an. Sie könnten es aber auch beispielsweise für ein Cellulitis-Gel einsetzen (es strafft das Bindegewebe).

Cellulitis-Gel
10 ml Wodka oder kosmetisches Basiswasser (= vergällter Alkohol)
1 Messerspitze Xanthan
40 ml Fenchel-Hydrolat
10 Tropfen Aloe-Vera 10fach-Konzentrat
5 ml D-Panthenol
1 Tropfen Fenchel süß (ätherisches Öl)
6 Tropfen Grapefruit
4 Tropfen Ho-Blatt (alternativ: Linaloe-Holz)
Wodka mit Xanthan vermischen, Aloe-Vera, D-Panthenol und ätherische Öle einrühren, mit Hydrolat aufgießen.

Viele Doldenbl\u00fctler k\u00f6nnen wir in der Aromatherapie sehr gut nutzen. Die f\u00fcr mich wichtigsten davon m\u00f6chte ich hier kurz streifen. Vielleicht ist es auch f\u00fcr Dich\/Sie eine Anregung, sich mit diesen wunderbaren Pflanzen und ihren Heilkr\u00e4ften n\u00e4her auseinander zu setzen…<\/p>\n

Angelikawurzel (und -samen)<\/strong> – (Erz-)Engelwurz<\/strong><\/span>
\nAngelica archangelica<\/em>
\nDas erste Mal, dass mir die M\u00e4chtigkeit einer Angelika-Pflanze so richtig bewu\u00dft wurde, war vor etwa 12 Jahren in Rottal. Da stand ich pl\u00f6tzlich in einem richtigen „Wald“ aus Angelika-Pflanzen und konnte nur noch staunen: die waren doch tats\u00e4chlich \u00fcber 2 m hoch! Ich kannte Angelika bis dahin nur in Form der Wald-Angelika (Angelica sylvestris<\/em>), die wesentlich niedriger w\u00e4chst.<\/p>\n

Urspr\u00fcnglich stammt die Angelika aus dem hohen Norden. Heute noch findet man gro\u00dfe Best\u00e4nde in Island. Hier sind sie oftmals die ersten Pflanzen, die sich aus dem Basalt der Vulkane herauswagen. Die mehrj\u00e4hrige Pflanze (zwei- bis vierj\u00e4hrig) ist gro\u00dfw\u00fcchsig, behaart, hat farnartige Bl\u00e4tter und wei\u00dfe Bl\u00fctendolden. Sie stirbt nach einmaligem Bl\u00fchen und Fruchten ab. Sie hat im Stamm einen gelblich-wei\u00dfen Milchsaft. Der Stengel ist fein gerillt, manchmal rotbraun angelaufen und r\u00f6hrenf\u00f6rmig mit Mark. Die unteren Laubbl\u00e4tter der Angelika sind oft bis zu 90 cm lang, die oberen Bl\u00e4tter sitzen auf sehr gro\u00dfen, sackartig aufgeblasenen anliegenden Scheiden. Die Dolden der Angelika sind halbkugelig mit zwanzig bis vierzig Strahlen. Die Bl\u00fcten duften stark aromatisch.
\nDie Fr\u00fcchte der Angelika werden ca. 5 \u2013 8 mm lang und sind vom R\u00fccken her zusammengedr\u00fcckt. Bl\u00fctezeit der Angelika ist Juni bis Juli.<\/p>\n

Das \u00e4therische \u00d6l der Angelikawurzel wird durch Destillation gewonnen. Es duftet fein und balsamisch und enth\u00e4lt ca. 75-90% Monoterpene, weiters Monoterpenole, Sesquiterpene, Sesquiterpenole, Diterpenole, Ester, Furocumarine und Cumarine, au\u00dferdem kommen noch Spuren von Ketonen darin vor.
\nF\u00fcr ca. 1 kg des \u00e4therischen \u00d6ls (man spricht bei \u00d6len im Fachjargon immer im kg-Ma\u00df und nicht von Litern) ben\u00f6tigt man ungef\u00e4hr 300 kg getrocknete und gereinigte Wurzeln. (Auch f\u00fcr das \u00d6l aus den Samen werden pro kg \u00e4therischen \u00d6ls ca. 300 kg Material ben\u00f6tigt.)
\nDer Name „Angelica archangelica<\/em>“ bedeutet „Die Erzengelartige“.
\nUnser \u00e4therisches \u00d6l verwenden wir vor allem wegen seiner aufbauenden, st\u00e4rkenden Wirkung. Weitere Anwendungsm\u00f6glichkeiten finden sich bei Hautreizungen, Schuppenflechte, Hautentz\u00fcndungen. Und es hilft bei Husten (in Form eines Brustbalsams beispielsweise), gegen Bronchitis, aber es ist auch einsetzbar bei Magenverstimmungen (Reisekrankheit!), Migr\u00e4ne, Rheumatismus und Gicht.<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Ich sch\u00e4tze auch das Angelika-Hydrolat<\/strong> <\/span>sehr, das interessanterweise mehr Ketone enth\u00e4lt, als das \u00e4therische \u00d6l. Es wirkt sehr beruhigend bei Stress und verhilft zu einem ruhigen Schlaf, wenn man es beispielsweise als Airspray im Schlafzimmer verwendet.<\/p>\n

Therapeutisch werden Pr\u00e4parate aus Engelwurz in der Phytotherapie bei Entz\u00fcndungen eingesetzt, bei Verdauungsschw\u00e4che, aber auch bei psychogenen Bauchschmerzen (beispielsweise durch Heimweh).
\nAngelika wirkt als „Ginseng des Nordens“. Dort hat man Angelika auch als Gem\u00fcse zu sich genommen.<\/p>\n

Angelikasamen – und auch die getrocknete Wurzel – verwende ich sehr gerne zum R\u00e4uchern. Dabei vereinigt der aufsteigende Rauch das Licht und die Dunkelheit vor allem im Winter, wenn uns das innere Gleichgewicht abhanden gekommen ist.
\n<\/a><\/p>\n

Viele der Doldenbl\u00fctler, die wir in der Aromatherapie verwenden, haben \u00e4hnliche Grundz\u00fcge in ihrer Anwendung. Schauen wir uns einmal den<\/p>\n

S\u00fc\u00dfen Fenchel<\/strong><\/span> (Foeniculum dulce<\/em>) an.
\nAllerdings: hier werden lediglich die Samen destilliert und nicht die Wurzel. Der Duft des \u00e4therischen \u00d6ls ist lieblich und s\u00fc\u00df und erinnert auch ein wenig an Anis. Die Inhaltsstoffe unterscheiden sich von jenen der Angelika, hier liegt der Hauptanteil bei den Ethern (Trans-Anethol bis zu 70%), die Monoterpene sind um vieles geringer vertreten (nur ca. 15-30%), daf\u00fcr finden sich Aldehyde, Oxide, Monoterpenole und Ketone.
\nFenchel ist eine mehrj\u00e4hrige Pflanze und wird 1,5 m bis zu 2 m hoch, mit gelben Bl\u00fcten. Wurzel fleischig und spindelf\u00f6rmig. Stengel rund, fein gerillt und markig. Die Blattscheiden haben an der Spitze m\u00fctzenf\u00f6rmige \u00d6hrchen. Bl\u00e4tter drei- bis mehrfach gefiedert. Die Dolden k\u00f6nnen bis zu 15 cm Durchmesser erreichen (10- bis 20-strahlige Dolden). Bl\u00fctezeit: im ersten Jahr von Juli bis Oktober, im zweiten Jahr ab Juni.
\nDie Fr\u00fcchte (br\u00e4unlich-gr\u00fcne Spaltfr\u00fcchte, ca. 4 \u2013 10 mm lang, mit braunen \u00d6lstriemen, stark gew\u00f6lbt) werden nach der Reife im September und Oktober gesammelt. Sie enthalten zwischen 2 und 6% \u00e4therisches \u00d6l.<\/p>\n

Fenchel war bereits im Altertum als Heil- und Gew\u00fcrzpflanze \u00fcberall bekannt und wird bei Hippokrates und Paracelsus gegen vielerlei Beschwerden empfohlen. Er gilt als uraltes Heilmittel, das Langlebigkeit, Mut und St\u00e4rke verleihen soll.<\/p>\n

Fenchel hat drei Unterarten:<\/span>
\n\u2022 Gew\u00fcrz- oder Arzneifenchel (Foeniculum vulgare var. dulce) \u2013 das ist jener, den wir auch in der Aromakultur verwenden,
\n\u2022 Gem\u00fcsefenchel (Foeniculum vulgare var. azoricum)
\n\u2022 Bitterfenchel (Foeniculum vulgare var. vulgare) \u2013 er ist f\u00fcr Aroma-Arbeit nicht unbedingt gut geeignet.<\/p>\n

Unser s\u00fc\u00dfes Fenchel\u00f6l wirkt auf den Menstruationszyklus ein, es kann pr\u00e4menstruelle Probleme lindern, aber auch Wechselbeschwerden werden reduziert. Vorsicht ist in der Schwangerschaft geboten, denn das \u00d6l wirkt milchbildend, was in der ersten Schwangerschaftsh\u00e4lfte als nicht angenehm empfunden wird. Ebenso sollte es aus diesem Grund nicht bei Brustkrebspatientinnen eingesetzt werden.
\nSeine geburtserleichternde Wirkung ist bei den Hebammen bekannt. Auf die Lunge wirkt es sich positiv aus, sollte man unter Husten oder Bronchitis leiden. Und eine der wichtigsten Anwendungen des \u00e4therischen \u00d6ls ist wohl bei Bl\u00e4hungen f\u00fcr eine sanfte Bauchmassage.
\nAuch Fenchel\u00f6l wirkt sich gut auf die Nerven aus. Es kann die Psyche ausgleichen, ermutigt und beruhigt.
\nFenchel\u00f6l hat antibakterielle Eigenschaften und regt die Durchblutung an.<\/p>\n

Fenchel-Hydrolat<\/strong><\/span> verwende ich sehr gerne zum Brotbacken. Ich setze damit meinen Sauerteig an. Sie k\u00f6nnten es aber auch beispielsweise f\u00fcr ein Cellulitis-Gel einsetzen (es strafft das Bindegewebe).<\/p>\n

Cellulitis-Gel<\/strong><\/span><\/em>
\n10 ml Wodka oder kosmetisches Basiswasser (= verg\u00e4llter Alkohol)
\n1 Messerspitze Xanthan
\n40 ml Fenchel-Hydrolat
\n10 Tropfen Aloe-Vera 10fach-Konzentrat
\n5 ml D-Panthenol
\n1 Tropfen Fenchel s\u00fc\u00df (\u00e4therisches \u00d6l)
\n6 Tropfen Grapefruit
\n4 Tropfen Ho-Blatt (alternativ: Linaloe-Holz)
\nWodka mit Xanthan vermischen, Aloe-Vera, D-Panthenol und \u00e4therische \u00d6le einr\u00fchren, mit Hydrolat aufgie\u00dfen.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n